The Pancake
Chick®

Nutricionista, Conferencista, Educadora, Empresaria Creadora de contenido y Deportista.  Me dedico a la consulta nutricional y por medio The Pancake Chick™ ofrezco Ebooks, Webinars, Charlas virtuales y Cursos en el área de nutrición.

Mi propósito:
Hacer de la ciencia de nutrición algo accesible y fácil de entender para todos.

La visión:
Ser referente en el ámbito de la nutrición en Costa Rica

Mi misión:
Que todas las personas tomen el control de su alimentación basado en conocimiento científico, sin miedo, frustración o mitos.

PREPARACIÓN ACADÉMICA

Doctora en Nutrición Humana
Licenciatura |2010

Incorporada al Colegio de Profesionales en Nutrición
código 884-11

ISSN Certified Sports Nutritionist
CISSN| 2009

Nutricionista deportiva certificada por la International Society of Sports Nutrition, USA

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EXPERIENCIA LABORAL

  • 2019: Profesora del curso para nutricionistas La Biblia de los Suplmentos Segunda Edición en asociación con Rich Fit Tips.
  • 2018: Profesora del curso de Nutrición Deportiva para Nutricionistas impartido por La U del Fitness, e invitada como conferencista en el Congreso Nacional de Entrenadores organizado por Fitness University. Además profesora del curso para nutricionistas La Biblia de los Suplmentos Primera Edición en asociación con Rich Fit Tips.
  • 2017: Expositora principal en el IV Seminario de Nutrición Deportiva G.F Sports Nutrition- Vida Óptima, dirigido a nutricionistas y profesionales de salud. Además conferencista en el Congreso Nacional de Entrenadores, organizado por Fitness University.
  • 2014: Expositora invitada en el Congreso Nacional de Nutrición Humana de ACDYN (Asociación Costarricense de Dietistas y Nutricionistas) 2014, con el tema a desarrollar Nutricion para Deportes de Endurance, y Preparacion para Competencias en Atletas Fitness. Además expositora principal en el III Seminario de Nutrición Deportiva G.F Sports Nutrition- Vida Óptima, dirigido a nutricionistas y
    profesionales de salud.
  • 2013: Expositora invitada en el Congreso Nacional de Nutrición Humana de ACDYN (Asociación Costarricense de Dietistas y Nutricionistas) 2013, con el tema a desarrollar Nutrición en Deporte. Además expositora principal en el II Seminario de Nutrición Deportiva G.F Sports Nutrition- Vida Óptima, dirigido a nutricionistas y profesionales de salud.
  • 2012: Expositora en el I Seminario de Nutrición Deportiva Vida Optima-GF Sports Nutrition.

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